Clásicos I: Galletas de Lacasitos

Tenemos el blog un poco abandonado y no por gusto, sino por necesidad.  Dos trabajos, uno de ellos desarrollado con gran placer pero que se come el tiempo también,  la casa, los niños, y los familiares y amigos pidiendo tartas, sí habéis leído bien, tartas.  Así que nos hemos visto en la necesidad de desatender el blog. Todos nuestros desvelos están ahora centrados en las chicas de los talleres, y esto no es una cuña publicitaria, es un hecho.

Ayer por la tarde unas amiguitas de mis hijas venían a casa.  Y pensé que sería divertido decorar galletas juntas, pero en el último momento me arrepentí.  Llamadme excéntrica, pero no  me apetecía acabar con glasa hasta en las pestañas. Así que me decidí a hacer esta receta en la que casi me atrevo a decir que los niños disfrutan más que con la decoración. Porque a los niños los que más les gusta es revolver ingredientes, muchos, en un cuenco grande.

Hay millones de versiones de esta receta en la red, ésta es la mía.

Vamos con los ingredientes en orden de aparición.

–       150 gr de mantequilla

–       175 gr de azúcar

–       1 cucharita de sal

–       2 huevos

–       1 cucharita de buena vainilla

–       250 gramos de harina

–       2 cucharitas de polvo de hornear (levadura tipo royal)

–       85 gr de fideos de colores (un bote)

–       175 gramos de lacasitos (1 paquete)

–       100 gramos  de pepitas de chocolate.

 

Nótese que todos los ingredientes de esta receta se encuentran en cualquier supermercado.

Ponemos en un bol grande la mantequilla y el azúcar y les damos a los niños cucharas grandes para que remuevan. Añadimos huevos y vainilla y vuelven a remover. Después la harina y la levadura y dejamos que sigan dando vueltas. Y finalmente fideos, lacasitos y pepitas. Cuando la masa es homogénea, dentro de un orden -digamos que cuando todo esta bien mezclado- dejamos que pongan cucharadas de la masa bien separadas y sobre el  papel de horno que hemos colocado sobre nuestras bandejas. Horneamos unos 10 minutos a 180º. En cuanto los bordecitos empiecen a dorarse las sacamos.

Sencillas ¿verdad? Pues están espectaculares. Probadlas y me contáis.

Un beso, Miriam G.

 

Comentarios

  1. Ole y ole!! Qué divertido tiene que ser hacer galletas con los peques! Creo que un día de estos «secuestro» a mis sobris o a mi prima pequeña y me pongo a hornear con ellos 😉
    Besotes enormes, chicas!!

  2. Es verdad, las tenemos más que ocupadas con el taller…y gracias por eso…!!!
    Con las amiguitas de mi hija sólo de decorado cupackes, porque me parece que hacen menos lío, decorar galletas a mí se me hace difícil (bueno, ya no tanto, después del curso), así que hacerlo con las niñas sí que sería un desastre, más que nada por todo lo que luego hay que limpiar..!!!

  3. Sencillas pero buenísimas 🙂 Y no, nada de excéntrica, práctica. Que glasa hasta en las pestañas significa glasa en todas partes que luego hay que limpiar… benditas criaturas, jeje.

  4. Aaaaiix!! Qué ricas!!!!!!
    Una pregunta chicas!! Que nunca lo tengo claro.. El horno con o sin ventilador? Creo que en el mio no se puede quitar, ¿tendría que reducir el tiempo de horneado?
    Mil gracias!!!

  5. Jua jua jua!!! ( subidón de azúcar que tengo) mira que dije que iba a descansar después del curso, pero…. Con esto de jalogüin tenemos dos meriendas y he preparado estas galletas. En algún sitio debería haber un código reposteril que dejara bien claro que NO SE PUEDE UNA COMER CRUDA la masa de las galletas!!!!

    Qué vicio!!! Jejejé

    Besazo chicas!!

  6. Ayer hice estás galletas y de verdad son espectaculares, ahora compartiré la receta en mi blog. Buenisimas de verdad, anoche no podía parar de comer galletas.
    Besitos desde Reich Sweet

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