En este momento en mi frigorífico está el segundo intento. Yo siempre lo he dicho, el mundo es de los que insisten.
El primer intento acabó en esto:
Las galletas que quiero hacer son completamente diferentes a las que veis en la fotos, las galletas que quiero hacer llevan una capa de glasa y encima de la glasa una cosa, y después otra.
La siguiente foto ilustra mis fallos:
· Fallo número uno: La segunda capa es estrecha dimensión z (profundidad)
· Fallo número dos: la segunda capa es estrecha dimensión x (anchura)
Para solucionar el fallo numero uno intenté echar una capa de glasa finita, pero o la boquilla era demasiado grande, o la glasa demasiado espesa o lo que es más probable, apreté la manga con mucha intensidad, el resultado es que no me quedaba espacio para echar nada más encima de la glasa sin que sobresaliese de la galleta.
Para solucionar el fallo número dos, la segunda bandeja entró en el horno con la masa caliente y un poco remodelada. Por eso tiene esa forma ligeramente ondulada, pero me gusta.
Al final tenía en mi poder 8 ó 9 lienzos en blanco de los que Estíbaliz no quería saber nada. Y me dije: si son lienzos habrá que pintarlos.
Llamé a mi amiga Vanina de Viva la tarta, y le dije, tú eres la artista, ya me dirás cómo hago para conseguir unos preciosos goterones. Su respuesta fue ésta:
Primero te explico la técnica y después hablamos de proporciones y materiales. Se prepara una aguada de acuarela, esto es agua con color. Se coge un pincel redondo de 3 cm y pelo de largo aunque esto no es indispensable. Se lo carga en la aguada, se lo «suspende » sobre el papel y apretando con los dedos (como escurriendo una mini fregona) dejamos caer «gotones» de pintura sobre el papel. Ahora: aunque da la sensación de que solo caen gotas de agua transparente o apenas coloreada, cuando se seca el color de la acuarela se concentra y sale el color. Hay que probar varias veces, proporciones de agua, color, tamaño de gota, hasta pillarle el punto. Cuando las «gotas se superponen, hacen un efecto de transparencia y superposición muy bonito.
¿Cómo lo haría yo sobre glasa? Diluiría colorantes en vodka o un mix entre vodka y agua y haría el mismo proceso con el pincel, buscando la gota y el color. Si voy a superponer gotas dejaría secar la primera antes de aplicar la segunda. En papel , hay que procurar que la gota no deje «charcos», para que no agujeree el papel. Si sucede se «absorbe» un poco de la gota con la punta enrollada de un papel de cocina. Espero haberme explicado con claridad. . TIENE QUE SALIR. Si algo no se entendió, aquí estoy. Besos y éxitos.
Y bien le hice caso en todo, menos en lo de esperar, Dios no me dio el don de la paciencia.
Un beso, Miriam G.
Eres una artista!!!! Cada día me sorprendes más. Aunque digas que tienen fallos, yo las veo maravillosas.
Besos
Desde luego están preciosas, y porque nos has mostrado los «inconvenientes» del proceso (que no fallos, los fallos son cuando no hay más remedio que tirarlo a la basura).
Muchas gracias por todas las explicaciones!
Que decir de estas galletas… ¡Me encantan!! Llamaros artistas es quedarse corta…
Vendita Vanina, está ahí siempre que la necesitas. Yo la debo un regalo, o dos, o tres… por todas las veces que me ha ayudado (qué haría sin ella!!!)
Seguid haciéndolo así de bien!!
Un beso grande, chicas!
Jessi
¡Muchísimas gracias chicas! Estas galletas sobre todo lo que son es divertidísimas de decorar.
Un beso, Miriam G.
Debo decir que las galletas me gustan por su originalidad pero lo que más me gusta es esa generosidad que tenéis de explicar tanto los que vosotras consideráis fallos como los aciertos. Un besazo!!!!
Definitivamente… me siento chiquitita chiquitita… necesito hacer un master para estas galletas…
Muchas gracias por tan buenas explicaciones. No te quejes, no tedrás el don de la paciencia pero Dios si te ha dotado con otros ARTISTA, y otro GENEROSIDAD, gracias por compartir tantas y tan buenas cosas con todos. Besitos.
Pues si las galletas que quieres hacer son completamente distintas a éstas, madre mía, cómo serán, porque éstas son requetemonísimas 🙂 Yo quiero tener una amiga como Vanina, jeje.
Que chulas! Te han quedado geniales, ma encantan!
Besos, Marta.
Pero qué idea tan genial, se puede usar esta técnica para los chicos, es decir, les pones las galletas «en blanco» y ellos pueden hacer sus creaciones con esos plumones (marcadores) de tinta comestible…te parece?
Me encanta como te han quedado! Muy abstracto y alegre. He puesto este post como uno de mis preferidos de la semana en nuestro resumen semanal. 🙂
Un saludo,
Noelle (blog.fiestafacil.com)
Chica, ¡todas te estamos diciendo lo mismo!
No se qué pensamiento tendrías de las galletas, pero estas te han quedado preciosas, ¡no me quiero imaginar como serían las otras!
Vas para «Favoritos» de la semana pasada. Te subo a pinterest (la primera foto me parece preciosa)
¡Un beso!
Por fin pinceles! Y que bien utilizados. Me encantan y espero con impaciencia ver los proximos pasos de sus experimentos. Me alegro que mi pequeño aporte os ayudara. Besos!
Me parece que estas galletas son de «autor», una genialidad que se sale de lo comun…enhorabuena. Bss Acaramelada
Me encanta el resultado, pero sobretodo tu forma de contarlo, tu sencillez y supongo, lo que debe ser uno de los secretos de tu éxito: aprender de tus errores y compartirlo. Qué grande!! Gracias Miriam! Besos,
Susana
Desde luego, cuánto arte… he encontrado tu página de casualidad, a través de alguien que había compartido en facebook una foto tuya, y llevo ya un rato leyendo y leyendo entradas y alucinando como una niña pequeña… ¡lo que tú haces son pequeñas obras de arte comestibles! de verdad, cuánta hermosura, enhorabuena por todo lo que haces ¡y encima compartes tus trucos! anonadada me hallo…
¡Muchísimas gracias!
Han quedado fantásticas, te felicito por las galletas y por el premio.
Un saludo!