Me has robado el corazón.

Por Miriam G.

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Se acerca San Valentín, digamos que no le tengo mucha fe a este santo.  Creo más en San Patricio. Ya lo sabéis, no me compréis bombones, ni me escribáis bonitas frases en una tarjeta, invitadme a cerveza.

Y dicho esto, pasemos a las galletas. Como he repetido en nuestras redes sociales, espero que no hasta el aburrimiento, están inspiradas en una canción que comienza:
“Es el día de la cita te he traído margaritas, del jardín de mi casero: ¡Te quiero!
En mi garganta – EL incendio, 2009 – Sidonie.

El primer paso es hornear, y la afirmación no es baladí, fijaos en las margaritas, también son de galleta, las pinté mal a propósito para que se notase. Así que no podemos empezar por los transfers de glasa, o lo que sería mucho peor por las florecitas de fondant, porque estas galletas, no llevan.

sindecorar

Tenemos nuestras crujientes galletas recién salidas del horno ¿qué hacemos? Esperamos hasta que se enfríen. Lo sé. No es muy emocionante, pero lo que viene a continuación sí: ¡Pintar directamente sobre las galletas! ¿Qué necesitamos?

  • Ginebra, vodka o cualquier otra bebida transparente de alta graduación, y no me digas que no tienes,  que te he visto tomando gintonics en Instagram.
  • Colorante blanco en polvo, usé Sugarflair.
  • Colorante en pasta o gel,  utilicé deep pink de Americolor

Mezclamos cantidades comedidas de los tres ingredientes, empezando con poco blanco y añadiendo más si necesitamos un tono más claro, removemos hasta que no queden grumos, cogemos un pincel de uso alimentario, y a pintar.
Esta “pintura” seca muy rápido, una hora en mi caso: sin calefacción. Como sabéis, ese invento todavía no ha llegado a Málaga, y con bastante humedad relativa.

La pintura para las margaritas solo lleva ginebra y colorante blanco en polvo. Si necesitaseis un acabado menos rústico, algo más plastificado, sólo tenéis que sustituir la ginebra por el spray clear de Pme, que sabe un poco peor.

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Esta técnica tiene tres  grandes ventajas, es muy rápida, muy fácil pero, por encima de todo, no aporta nada de sabor a las galletas; las que véis en la foto tienen el delicioso sabor que les aportó el chorreón de vainilla bourbon que les eché. Ya no mido la vainilla, soy una tía generosa, vuelco el bote y dejo que caiga.

¡Animaros! Y por favor sentiros libres de usar nuestro muro de facebook para enseñarnos las galletas que decoréis con esta técnica.

Un beso, Miriam G.

63 Comentarios en Me has robado el corazón.

  1. 1
    MIRIAM dice:

    ohhhhhhhhhhhhhhhhh me ha encantadooooooooo con vuestro permiso probaré haciendo primero el mismo modelo es preciosoooooooooo me encantaaaaaaaaaaaaaaa no, me Enloquece jiij muchisimas gracias por compartir

  2. 2
    Rosana dice:

    Ayyyyy pero que bonitas!!! me encantan!
    Una pregunta, donde has comprado el molde para esa galleta y para poder sacar ese mini corazón?
    saludos

    PD: eres un artista!! me encanta tu blog :)

  3. 3
    África dice:

    Jolin que sencillo lo cuentas… habrá que intentarlo pero son una pasada.Ahora el tu total de como escribir tan perfecto sobre la galleta sin morir en el intento o terminar con la botella de ginebra a chupitos jj

    • 3.1
      Miriam G. Miriam G. dice:

      África estuve toda la tarde practicando antes de lanzarme a la galleta, el secreto es que la glasa sea muy fresca y hacer las letras de una en una.

      Un beso gordo.

  4. 4
    NATI dice:

    Preciosassss!!!! Una pregunta las letras sin cin glasa?

  5. 5

    Me encantaron en cuanto las vi y estaba deseando saber cómo se hacían. A ver si me animo y hago alguna. Bss. Patty’s Cake.

  6. 6
    Aída dice:

    Eva son preciosisiisiisiisisimas

  7. 7
    Sandra Nieto dice:

    Me EN-CAN-TA!
    Lo intento si o si…
    Gracias por sompartir vuestros experimentos-conocimientos!!!!
    Sois geniales!

  8. 8
    Arqui sweet dice:

    Preciosas, me encantan

  9. 9
    Didi dice:

    También puede pintarse encima de las galletas?? Fantástico!!! Yo lo hacía encima del fondant, pero en la galleta nunca. Probaré…

    Milady’s pretty tables

  10. 10

    Muchísimas gracias por este truco. Seguramente lo pruebe ;) Un besito!

  11. 11
    Pilar dice:

    Habéis inventado el chalkpaint galletero!!!!!!
    Sois unas genias!
    Un abrazo
    Pilar

  12. 12
    Miriam G. Miriam G. dice:

    Un abrazo más grande para ti Pilar.

  13. 13
    Granca dice:

    Ustedes también han robado mi corazón, mira por donde ya no tengo excusa para hacer galletas lindísimas, nos ponen las cosas muuu fáciles.
    Gracias
    Besos
    Paqui

  14. 14
    marta dice:

    Qué truco más fantástico!!! Por fin podré abrir la botella de vodka de la despensa ;-)
    Míriam, como tu, prefiero San Patricio, donde esté una buena guiness que se quiten los angelitos…
    Como tengo algunas galletas por casa… a ver qué me invento y las coloreo! Por cierto, los corazoncitos y las margaritas me encantan! Dónde puedo encontrar estos mini cortadores? tengo algunos en forma de mini estrellitas y mariposas que compré en una feria de scrap, pero estos no me suena haberlos visto.
    Un beso enorme!!!
    Marta
    pd. para cuando está previsto el taller de galletas pintadas como si fueran un cuadro? para ir organizando las tardes… :) :) :)

    • 14.1
      Miriam G. Miriam G. dice:

      Hola Marta,

      Lo primero lo de la Sierra de ayer tiene que ver con los chicos de este post, los que me han robado el corazón ;-)

      Espero que la próxima que pise Barcelona me invites a cerveza, la cantidad ya la fijaremos.

      Las margaritas son mini cortadores de fondant de esos con expulsor, y el corazón es un pieza del cortador linzer.

      El sábado tendremos fechas del taller de galletas para pintar.

      Un beso gordo.

      • marta dice:

        jajajaja! Lo de la sierra me lo figuré… repasaré las canciones de Sidonie a ver si encuentro más pistas… ;-)
        La cerveza (mejor cervezas) estan garantizadas!
        Me apunto lo de los cortadores de fondant, que algunos tengo por casa y lo del cortador lindzer y estaré pendiente el sábado para las fechas. Supondrá un gran reto porque esto de la pintura no se me dá muy bien, pero los retos son apasionantes!
        besos!

  15. 15
    Vanessa dice:

    Madre mía que idea tan buena! la verdad que no meten la grasa por los ojos y no caemos en hacer este tipo de cosas y no se ve muy complicado. Probaré!!
    http://arlevascake.blogspot.com.es/

  16. 16
    Paula dice:

    In love!!!!!
    Guapas!!

  17. 17
    M. Elena dice:

    Alucinantes! y menos lo de escribir con glasa, que mi experiencia con ella no fue muy buena, el resto me parece muuuuy facilito… hasta para mi! Muchas gracias por la ideaaaaaa :)

    • 17.1
      Miriam G. Miriam G. dice:

      Glasa fresca, con muy poca agua, practicar un buen rato en un papel de horno para calentar la muñeca y dibujar cada letra por separado.

      Un beso gordo.

  18. 18
    mari dice:

    Una cosita el cortador de corazón de donde es? No encuentro ningumo tan pequeño! !

  19. 19
    antonia dice:

    Preciosas te han quedado estas galletas y muy originales.
    Y las fotos….para llorar de envidia.
    Besos

  20. 20
    Peelhope dice:

    Queridas una vez mas su buen gusto y perfeccion ha quedado plasmado en este proyecto … Las felicito y siempre las sigo desde chile… Una pregunta… Las margaritas y corazones cuanto tiempo se hornean? Por el tamaño tan pequeño… Se hornean solos o junto a las galletas?besos a las dos

  21. 21

    ¡Qué tía, me tiene calada!
    ¡Maldito Instagram!

  22. 22
    Antonieta dice:

    Que lindas!!! Me encantaron. Una duda, el colorante blanco en polvo es sólo para aclarar el tono rosa? Puedo usar sólo mi colorante de color y vodka?
    Gracias por compartir y enseñar, saludos..
    Pd, Ya quiero inscribirme en otro de sus cursos, lo pase estupendamente en el de galletas decoradas. Bss

  23. 23
    Ivana dice:

    A mí sí que me has robado el corazón Miriam!!! In love.

    Besote,

    Ivana

  24. 24
    Florecica dice:

    Me encanta la cerveza
    Me encanta Sidonie
    Y me encantas tú

  25. 25
    María dice:

    hola!! como hago para que no crezcan las galletas y el corazon encaje perfectamente? yo uso la receta de galletas de mantequilla que tiene colgada en su recetario alma obregón, llevan esto:

    650harina
    250azucar glass
    250 mantequilla
    dos cucharadas leche
    chorrito esencia
    2 huevos

    y si no las pongo muy frias a la nevera, suelen aumentar de tamaño.

    gracias!!

  26. 26
    Sheyla dice:

    Son preciosas! La verdad que es una técnica maravillosa que merece la pena probar!
    Cualquier cosa que venga de vosotras es más que fiable y además, bonitísima!

    Un beso muy grande y mil gracias por compartir estas cosas con el resto del mundo!

  27. 27
    sorgintxo dice:

    Después de pintarlas con alcohol, siguen siendo aptas para niños?

  28. 28
    Lupe dice:

    ¡¡Me encanta!! Sabéis que la glasa me da pereza…pero esto se vé fácil. Proximamente tendréis en el facebook mis galletas pintadas y como siempre…sin gluten.

    Un besazo preciosas.

  29. 29
    Ana dice:

    Hola. Que descubrimiento de galletas!!!! Jo pero no tengo el colorante blanco y no puedo hacerlas el finde!!!! Los colorantes que tengo son de Wilton, son validos? Puedo sustituir el colorante blanco por otra cosa? Mi enhorabuena y gracias por enseñarnos. Saludos

  30. 30
    Delacookie dice:

    Sólo puedo quitarme el sombrero…
    Creo que las nubes de máxivolumen que tenía horneadas van a ir pintadas… ;)
    Un besazo artistas!!

  31. 31
    Nan dice:

    Profes, estas las hago y las pongo en la vitrina de Sweets!!! Siempre estáis, con una galleta u otra. Mil gracias!!

  32. 32
    Dácil dice:

    Mira que son monas ehhh. Ole, ole y ole!!!!!

    Besazo!!!

  33. 33
    Angeles dice:

    Perdón por la ignorancia, pero como pegáis una galleta encima de otra, la Margarita encima de la galleta grande?? Son preciosas.

  34. 34
    Marina dice:

    Preciosas!! me encantan!! y lo de pintarlas, una idea genial!! porque la glasa y yo no nos llevamos bien! muchas gracias por compartirlo! La próxima vez que haga galletas lo problaré!
    Un besico!

  35. 35
    M.Encina dice:

    Mirian que chulada, y encima faciles y bonitas…..si me animo y me decido a hornear ya te las muestro, gracias por compartir tu sabiduria

  36. 36
    Sandra A. dice:

    Preciosasssss!!! siempre sorprendeis!!!
    Un beso
    Sandra

  37. 37
    Isabel dice:

    Bueno pueeeeeesss, viendo el resultado tan maravilloso que has conseguido, ten por seguro que también probaré esta técnica, jejeje. Gracias!!!
    Un besazo.

  38. 38
    pastelitis dice:

    Jo que chulaaaas, ya no solo por la pintura sino por lo bien que te quedan las galletas, como lo haces para que las flores al ser tan finitas no se te quemen ni se deformen? no consigo hacer unas galletas sin que se inflen u.u

  39. 39
    nerea dice:

    Hola!!! Me encantaría saber la cantidad de alcohol y colorante blanco en polvo que has usado para poder hacer las para san valentin. Me encantan estas galletas son preciosas!!!

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