Galletas de chocolate, la receta definitiva y un dorado que brilla mucho y mancha nada.

Por Miriam G.

54 Comentarios en Galletas de chocolate, la receta definitiva y un dorado que brilla mucho y mancha nada.

  1. Marina BlauKitchen
    07/12/2013 a las 14:01 (Hace 49 años )

    Fantastica y divertida entrada, gracias de nuevo por desvelar vuestros secretos mágicos y no tantas gracias por hacer público que la masa cruda también engorda, me he quedado sin excusa!
    Un beso enorme

    Responder
    • Mensaje en una Galleta
      07/12/2013 a las 20:56 (Hace 49 años )

      Ja, ja, ja… La de chocolate engorda menos 😉

      Un beso gordo.

      Responder
      • Marina
        09/12/2013 a las 22:35 (Hace 49 años )

        Memos mal! Estoy salvada! Jajaja

        Responder
  2. Elena
    07/12/2013 a las 14:30 (Hace 49 años )

    Qué bonito el dorado y qué pinta tiene ese primer plano de las galletas de chocolate!!!!
    Una preguntilla: ya sé que depende del tamaño y grosor pero, ¿más o menos cuantas galletas salen con esta receta?

    Muchas gracias!!!

    Responder
  3. Mònica
    07/12/2013 a las 15:36 (Hace 49 años )

    Como siempre, espectaculares. Estoy deseando probar esa receta definitiva de galletas de chocolate!! Y aunque no soy nada de dorados, guardaremos ese secreto para alguna ocasión que lo requiera. Gracias monstruas!!

    Responder
  4. Clara
    07/12/2013 a las 16:29 (Hace 49 años )

    Una vez más. ..gracias, gracias, gracias. ..por la receta de las galletas de chocolate renovada, mañana sin falta la hago y no es un farol y gracias también por todo lo demás. ..las chicas de las mil soluciones. Besos

    Responder
    • Miriam G.
      09/12/2013 a las 21:40 (Hace 49 años )

      ¿Qué tal salieron?

      Un beso, Miriam G.

      Responder
  5. Sonia
    07/12/2013 a las 16:40 (Hace 49 años )

    Gracias por contarnos tantas maravillas y secretillos¡¡¡ te quedaron preciosas¡¡ Felicitaciones

    Responder
    • Miriam G.
      09/12/2013 a las 21:41 (Hace 49 años )

      Gracias a ti Sonia, por leernos.

      Un beso gordo, Miriam G.

      Responder
  6. esther
    07/12/2013 a las 17:01 (Hace 49 años )

    Mil gracias Mirian y Estibaliz por regalarnos tantos tips !! y compartir todos sus conocimientos y experiencias, son unicas!….me encantan como quedan, habra que probar!!, un besin

    Responder
    • Miriam G.
      09/12/2013 a las 21:42 (Hace 49 años )

      Gracias a ti Esther, por leernos.

      Un beso gordo, Miriam G.

      Responder
  7. Rosario
    07/12/2013 a las 17:05 (Hace 49 años )

    Que gusto leer a tan generosa persona, mi respeto, agradecimiento y admiracion desde Zapopan, en Jalisco, Mexico.
    Cuando lleguen a visitar este lado del mundo sera un placer recibirle en mi hogar! Un abrazo y bendiciones

    Responder
    • Miriam G.
      09/12/2013 a las 21:42 (Hace 49 años )

      Muchísimas gracias Rosario, mensajes con el tuyo nos animan a seguir.

      Un beso gordo, Miriam G.

      Responder
  8. Estefanía Carrilo
    07/12/2013 a las 21:24 (Hace 49 años )

    Me encanta lo de “sí, la masa cruda también engorda” que me acuerdo cuando hice el curso con vosotras… Madre mía!! Pero es que la masa estaba rica no, lo siguiente!! Así que probaré con esta nueva variante!!!!
    Sois fantásticas!!

    Responder
    • Miriam G.
      09/12/2013 a las 21:43 (Hace 49 años )

      Gracias Estefania.

      Un beso gordo, Miriam G.

      Responder
  9. maripilis
    07/12/2013 a las 21:27 (Hace 49 años )

    Hice estas coronas hace unos dias! jajaja. PEro mi dorado esta hecho con unas gotitas de ginebra que previamente hiervo para que se evapore el alcohol y dejo enfriar, Son muy chulas!!!

    Responder
  10. silvia
    07/12/2013 a las 23:28 (Hace 49 años )

    `preciosas es decir poco y una vez mas gracias por compartir vuestra sabiduría galletil 🙂

    Responder
  11. Esther
    08/12/2013 a las 0:28 (Hace 49 años )

    Una preguntita, el “light Brown sugar” que venden serviría para esta receta? Y lo compro cerca de casa de la marca “Domino” (por si alguien más lo lee y lo tiene que sirva de ayuda), tb hay el “dark brown sugar” pero ambos son de caña integral. Es de grano superfino, de hecho se apegota y todo y el sabor es increíble cuando lo uso para repostería. Es que así me ahorro pasar por casa de mi hermana a fulminar en la termomix el azúcar, que le doy más uso yo que ella!! Un beso a las dos, y deciros que os sigo desde hace muuuucho tiempo…ejem..desde el principio….y hoy me he decidido a escribiros. Sois mis masters en galletas desde siempre. Y este post como siempre, amazing!! Mua!!

    Responder
    • Miriam G.
      09/12/2013 a las 21:45 (Hace 49 años )

      No he probado ese azúcar Esther pero tiene toda la pinta de que sí, de que le irá bien a la receta, cuando lo pruebes nos lo cuentas.

      Pues escríbenos mas por favor…

      Un beso gordo.

      Responder
  12. Elbuhogoloso.blogspot
    08/12/2013 a las 0:29 (Hace 49 años )

    Menuda idea más brillante, casi todo lo que se de galletas lo he aprendido de vosotras, soy fan de la receta de galletas de chocolate, es muy rica e intensa. Este truco me viene de maravilla, gracias.
    Besitos de una humilde aprendiz

    Responder
    • Miriam G.
      09/12/2013 a las 21:46 (Hace 49 años )

      Ja, ja, ja brillar sí que brilla. ¡Muchísimas gracias!

      Un beso gordo.

      Responder
  13. Rebeca de Torres
    08/12/2013 a las 12:06 (Hace 49 años )

    Hola chicas, como siempre, genial. Yo no soy de dorados, pero las hijas es lo que tienen, te ponen en un aprieto a la mínima, así que me guardaré el truco…
    Y respecto a la autoría de las recetas, da mucha rabia que no te citen cuando está claro que la receta es tuya, pero en fin, yo creo que eso solo tiene un nombre: envidia.
    Gracias por el trabajado de investigación, que parecéis Sherlock Holmes. BSS

    Responder
    • Miriam G.
      09/12/2013 a las 21:47 (Hace 49 años )

      ¡Gracias Rebeca!

      Un beso gordo.

      Responder
  14. Marta B
    08/12/2013 a las 12:22 (Hace 49 años )

    Chicas, cuando leí que habíais encontrado el truco para el dorado flipé! Después de leer la entrada solo puedo que aplaudiros!
    Míriam, esto del azúcar moscovadomes un lío. El que dices que usas es el integral de toda la vida, que es como pegajoso, y que de hecho es el que usamos en casa desde hace un montón de años. Lo que pasó es que hubo un tiempo que lo retiraron del mercado por nosequé y ahora lo vuelven a vender, de hecho, la marca que dices es la que compro, y si, es un azúcar genial, le dá un toque distinto al te, cortados… Me lo apunto para la próxima tanda de galletas de chocolate.
    Del dorado… Iré a buscar el spray que comentas que tengo unos reyes esperando que ponga en práctica lo aprendido sobre volúmenes.
    Y.. De verdad que engorda la masa cruda????? Noooo, decidme que no!!! Igual que la de jengibre… Cruda no engorda ni un gramo, verdad?? ;))) las coronas preciosas!!!!
    Un, beso enorme a las dos!!!
    Marta

    Responder
    • Marta B
      08/12/2013 a las 13:17 (Hace 49 años )

      Por cierto, muy mal eso de apropiarse de las recetas sin citar. Entre mis conocidos sois muy famosas y cuando llevo alguna cosa nueva me miran y dicen: de las ‘galletas?’ 😉
      Y… pensaba enamorar con la galleta de jengibre… ahora me haceis dudar… 😉 😉 😉

      Responder
      • Miriam G.
        09/12/2013 a las 21:48 (Hace 49 años )

        Tienes todo el año para el chocolate Marta, yo ahora mismo estoy haciendo de jengibre y brillarán de una forma ligeramente diferente 😉

        Un beso, Miriam G.

        Responder
        • marta
          11/12/2013 a las 8:43 (Hace 49 años )

          Pues probaré con las de jengibre… si no le enamoro… entonces a por las de chocolate! 😉
          Míriam, que brillaran de una forma distinta???? masa coloreada de dorado? 😉
          Un beso!

          Responder
  15. Gemma
    08/12/2013 a las 16:24 (Hace 49 años )

    ¡Ais madre, ya me habéis creado otra necesidad, jajaja! Ahora sólo pienso en dorado. No conocía este spray, pero como buena agonías ¡en breve estará en mi despensa!
    Hacéis unas investigaciones geniales, así que muchas gracias por compartirlo con los mortales, jajaja.
    Las galletas las he hecho y ya os dije que dejo de buscar más recetas, ¡ésta es la mía! Y el azúcar… ahora no sé vivir sin él, me lo echo a todo. Hasta al bacon, jajajaja.
    Un besazo.

    Responder
    • Miriam G.
      09/12/2013 a las 21:49 (Hace 49 años )

      Es que es imposible vivir sin el lado salvaje del azúcar un beso gordo Gemma.

      Un beso, Miriam G.

      Responder
  16. laura
    08/12/2013 a las 19:06 (Hace 49 años )

    Una pregunta ,horno sin aire pero horno arriba y abajo?se que es muy tonta pero nunca lo veo claro.Gracias por todo,las hare y te cuento.

    Responder
    • Miriam G.
      09/12/2013 a las 21:49 (Hace 49 años )

      Arriba y abajo.

      Un beso gordo.

      Responder
  17. Gemma
    08/12/2013 a las 20:51 (Hace 49 años )

    Me como a tu niña!!! Pero es que tenía toda la razón jajaja. Muchas gracias por tu ideaca como siempre. Yo tengo un spray de esos dorado pero como no me gustaba el resultado y me parecia que se manchaba todo y se desperdiciaba hice el mismo proceso pero con vodka, ventajas de que los destinatarios fueran mayores de edad. Besitos de glasa!

    Responder
    • Miriam G.
      09/12/2013 a las 21:50 (Hace 49 años )

      Besos de chocolate a cambio de esos de glasa Gemma 😉

      Responder
  18. Nan
    08/12/2013 a las 21:14 (Hace 49 años )

    Uau!!!!! Gracias por compartir!!!!

    Responder
    • Miriam G.
      09/12/2013 a las 21:50 (Hace 49 años )

      Gracias a ti Nan, por leernos.

      Un beso gordo, Miriam G.

      Responder
  19. Delacookie
    10/12/2013 a las 0:33 (Hace 49 años )

    Estoy en la cama leyendo en post con mi señor marido al lado. Leo intenso fulgor, te imagino y la carcajada ha sido sonora.jajajaja…
    De qué te ríes Beita? Cómo para explicarte chato…
    Me ha encantado leerte y la idea. Felicidades!!
    Un besote

    Responder
  20. Vanessa
    10/12/2013 a las 12:54 (Hace 49 años )

    Sois lo más!!! cada vez que necesito algo, pam!!! ahí lo tenéis!!! Es genial el trabajo que hacéis y que seais tan generosas con nosotras.
    Respecto al brillo dorado, estoy buscando el spray Clear de PME, pero no lo encuentro por ningún sitio!!! Podrías decirme dónde lo consigo vía online??

    Gracias

    Responder
    • Vanessa
      10/12/2013 a las 12:58 (Hace 49 años )

      Me contesto yo misma (y para quién pueda interesar…).
      Mientras estaba escribiendo la petición se me ha encendido la lucecita de única página que ayer no miré (después de mirar unas cuantas) en busca del spray Clear…. My lovely food!!!! y sí, sí lo tienen…

      Responder
  21. claudia
    10/12/2013 a las 16:48 (Hace 49 años )

    Yo, yo yo, me lo pido ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ con lo que me gustan los dorados y los plateados ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ antes lo hacia con alcohol rejuvenator spirit de sugarflair y solo pequeños detalles pero esto es perfecto para una galleta entera que puedan comer los niños ¡¡¡¡¡
    Miriam ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ rendida a tus pies, “as usual”

    PS- Maria esta clara, las princesas con corona y dorada ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

    Responder
  22. Cakemol
    18/12/2013 a las 15:28 (Hace 49 años )

    Las galletas son una monería y para el sitio que lo conozco ideal….esta atrde voy a probar tus galletas de chocolate que les llevo echado el ojo hace tiempo, pero como las hago como siempre a la “buya” la haré con azúcar moreno de caña, espero no me salgan mal ainssssssss…. AHHH el truco ese del spray lo descubrí hace justo mes y medio en el cumple mi padre jajaj de casualidad y me encantó, tenía que pintar un libro antiguo y el spray dorado( que no era ese exactamente)quedaba demasiado brilalnte, así que spray al platito, gotitas de colorante marrón a otro, y polvitos a otro …y al ir mezclando quedaba genial. ´Pero me viene estupendamente ver como queda encima de la glasa. Gracias guapetonas. Besitoss

    Responder
  23. Mariades
    28/12/2013 a las 0:54 (Hace 49 años )

    Hola! desde que leí este post estoy encabezonada en comprarme los polvos, pero tengo una duda: ¿si utilizo alcohol para la mezcla mancha?, ¿se puede pintar el chocolate?¿cualquier polvo metalico no mancha? perdona el alubión de preguntas, pero es q no tengo ni idea jajajaj.

    La receta de las galletas de chocolate me la apunto! y… la receta de las de jengibre…uhmmmm riquísimas!!!

    Muchas gracias por todo lo que compartes con nosotr@s!

    Responder
  24. Montse
    26/01/2014 a las 14:59 (Hace 49 años )

    Hola, voy a hacer esta receta y al moler el azucar de caña queda un polvito de color crema, ¿es normal, no?

    Responder
    • Miriam G.
      26/01/2014 a las 15:00 (Hace 49 años )

      Efectivamente Montse, así es como tiene que quedar.

      Un beso, Miriam G.

      Responder
  25. Marta
    29/01/2014 a las 14:47 (Hace 49 años )

    Me han encantado las galletas de los números!! Y el detalle en rosa, me chifla!! Dices que lo has hecho con de masa de vainilla coloreada cubierta de purpurina rosa, me puedes decir como preparas la masa de vainilla, por favor.
    Un saludo.

    Responder
  26. tina
    29/01/2014 a las 16:08 (Hace 49 años )

    Hace años que hago galletas en Navidad y éstas me encantaron, gracias! además las hice con harina de espelta integral y quedaron muy bien. La masa es muy fácil de trabajar. Enhorabuena por tu blog!!

    Responder
  27. Blanca
    18/12/2014 a las 15:58 (Hace 49 años )

    Hoy he hecho por primera vez galletas de chocolate siguiendo paso a paso vuestra receta , y tengo que decir….. que me han salido geniales!!!!! Super esponjosas, sabrosas y una textura increíble!!! Gracias por compartir recetas tan ricas.

    Responder
  28. Jetty
    31/08/2015 a las 23:56 (Hace 49 años )

    Hola me gustaría saber si la harina que usas en las galletas de chocolate tiene leudante o puedo usa la de todo uso. Gracias .

    Responder
  29. -->
  30. Fantastica y divertida entrada, gracias de nuevo por desvelar vuestros secretos mágicos y no tantas gracias por hacer público que la masa cruda también engorda, me he quedado sin excusa!
    Un beso enorme

  31. Elena dice:

    Qué bonito el dorado y qué pinta tiene ese primer plano de las galletas de chocolate!!!!
    Una preguntilla: ya sé que depende del tamaño y grosor pero, ¿más o menos cuantas galletas salen con esta receta?

    Muchas gracias!!!

  32. Mònica dice:

    Como siempre, espectaculares. Estoy deseando probar esa receta definitiva de galletas de chocolate!! Y aunque no soy nada de dorados, guardaremos ese secreto para alguna ocasión que lo requiera. Gracias monstruas!!

  33. Clara dice:

    Una vez más. ..gracias, gracias, gracias. ..por la receta de las galletas de chocolate renovada, mañana sin falta la hago y no es un farol y gracias también por todo lo demás. ..las chicas de las mil soluciones. Besos

  34. Sonia dice:

    Gracias por contarnos tantas maravillas y secretillos¡¡¡ te quedaron preciosas¡¡ Felicitaciones

  35. esther dice:

    Mil gracias Mirian y Estibaliz por regalarnos tantos tips !! y compartir todos sus conocimientos y experiencias, son unicas!….me encantan como quedan, habra que probar!!, un besin

  36. Rosario dice:

    Que gusto leer a tan generosa persona, mi respeto, agradecimiento y admiracion desde Zapopan, en Jalisco, Mexico.
    Cuando lleguen a visitar este lado del mundo sera un placer recibirle en mi hogar! Un abrazo y bendiciones

  37. Me encanta lo de “sí, la masa cruda también engorda” que me acuerdo cuando hice el curso con vosotras… Madre mía!! Pero es que la masa estaba rica no, lo siguiente!! Así que probaré con esta nueva variante!!!!
    Sois fantásticas!!

  38. maripilis dice:

    Hice estas coronas hace unos dias! jajaja. PEro mi dorado esta hecho con unas gotitas de ginebra que previamente hiervo para que se evapore el alcohol y dejo enfriar, Son muy chulas!!!

  39. silvia dice:

    `preciosas es decir poco y una vez mas gracias por compartir vuestra sabiduría galletil 🙂

  40. Esther dice:

    Una preguntita, el “light Brown sugar” que venden serviría para esta receta? Y lo compro cerca de casa de la marca “Domino” (por si alguien más lo lee y lo tiene que sirva de ayuda), tb hay el “dark brown sugar” pero ambos son de caña integral. Es de grano superfino, de hecho se apegota y todo y el sabor es increíble cuando lo uso para repostería. Es que así me ahorro pasar por casa de mi hermana a fulminar en la termomix el azúcar, que le doy más uso yo que ella!! Un beso a las dos, y deciros que os sigo desde hace muuuucho tiempo…ejem..desde el principio….y hoy me he decidido a escribiros. Sois mis masters en galletas desde siempre. Y este post como siempre, amazing!! Mua!!

    • Miriam G. dice:

      No he probado ese azúcar Esther pero tiene toda la pinta de que sí, de que le irá bien a la receta, cuando lo pruebes nos lo cuentas.

      Pues escríbenos mas por favor…

      Un beso gordo.

  41. Menuda idea más brillante, casi todo lo que se de galletas lo he aprendido de vosotras, soy fan de la receta de galletas de chocolate, es muy rica e intensa. Este truco me viene de maravilla, gracias.
    Besitos de una humilde aprendiz

  42. Hola chicas, como siempre, genial. Yo no soy de dorados, pero las hijas es lo que tienen, te ponen en un aprieto a la mínima, así que me guardaré el truco…
    Y respecto a la autoría de las recetas, da mucha rabia que no te citen cuando está claro que la receta es tuya, pero en fin, yo creo que eso solo tiene un nombre: envidia.
    Gracias por el trabajado de investigación, que parecéis Sherlock Holmes. BSS

  43. Marta B dice:

    Chicas, cuando leí que habíais encontrado el truco para el dorado flipé! Después de leer la entrada solo puedo que aplaudiros!
    Míriam, esto del azúcar moscovadomes un lío. El que dices que usas es el integral de toda la vida, que es como pegajoso, y que de hecho es el que usamos en casa desde hace un montón de años. Lo que pasó es que hubo un tiempo que lo retiraron del mercado por nosequé y ahora lo vuelven a vender, de hecho, la marca que dices es la que compro, y si, es un azúcar genial, le dá un toque distinto al te, cortados… Me lo apunto para la próxima tanda de galletas de chocolate.
    Del dorado… Iré a buscar el spray que comentas que tengo unos reyes esperando que ponga en práctica lo aprendido sobre volúmenes.
    Y.. De verdad que engorda la masa cruda????? Noooo, decidme que no!!! Igual que la de jengibre… Cruda no engorda ni un gramo, verdad?? ;))) las coronas preciosas!!!!
    Un, beso enorme a las dos!!!
    Marta

    • Marta B dice:

      Por cierto, muy mal eso de apropiarse de las recetas sin citar. Entre mis conocidos sois muy famosas y cuando llevo alguna cosa nueva me miran y dicen: de las ‘galletas?’ 😉
      Y… pensaba enamorar con la galleta de jengibre… ahora me haceis dudar… 😉 😉 😉

      • Miriam G. dice:

        Tienes todo el año para el chocolate Marta, yo ahora mismo estoy haciendo de jengibre y brillarán de una forma ligeramente diferente 😉

        Un beso, Miriam G.

        • marta dice:

          Pues probaré con las de jengibre… si no le enamoro… entonces a por las de chocolate! 😉
          Míriam, que brillaran de una forma distinta???? masa coloreada de dorado? 😉
          Un beso!

  44. Gemma dice:

    ¡Ais madre, ya me habéis creado otra necesidad, jajaja! Ahora sólo pienso en dorado. No conocía este spray, pero como buena agonías ¡en breve estará en mi despensa!
    Hacéis unas investigaciones geniales, así que muchas gracias por compartirlo con los mortales, jajaja.
    Las galletas las he hecho y ya os dije que dejo de buscar más recetas, ¡ésta es la mía! Y el azúcar… ahora no sé vivir sin él, me lo echo a todo. Hasta al bacon, jajajaja.
    Un besazo.

  45. laura dice:

    Una pregunta ,horno sin aire pero horno arriba y abajo?se que es muy tonta pero nunca lo veo claro.Gracias por todo,las hare y te cuento.

  46. Gemma dice:

    Me como a tu niña!!! Pero es que tenía toda la razón jajaja. Muchas gracias por tu ideaca como siempre. Yo tengo un spray de esos dorado pero como no me gustaba el resultado y me parecia que se manchaba todo y se desperdiciaba hice el mismo proceso pero con vodka, ventajas de que los destinatarios fueran mayores de edad. Besitos de glasa!

  47. Nan dice:

    Uau!!!!! Gracias por compartir!!!!

  48. Delacookie dice:

    Estoy en la cama leyendo en post con mi señor marido al lado. Leo intenso fulgor, te imagino y la carcajada ha sido sonora.jajajaja…
    De qué te ríes Beita? Cómo para explicarte chato…
    Me ha encantado leerte y la idea. Felicidades!!
    Un besote

  49. Vanessa dice:

    Sois lo más!!! cada vez que necesito algo, pam!!! ahí lo tenéis!!! Es genial el trabajo que hacéis y que seais tan generosas con nosotras.
    Respecto al brillo dorado, estoy buscando el spray Clear de PME, pero no lo encuentro por ningún sitio!!! Podrías decirme dónde lo consigo vía online??

    Gracias

    • Vanessa dice:

      Me contesto yo misma (y para quién pueda interesar…).
      Mientras estaba escribiendo la petición se me ha encendido la lucecita de única página que ayer no miré (después de mirar unas cuantas) en busca del spray Clear…. My lovely food!!!! y sí, sí lo tienen…

  50. claudia dice:

    Yo, yo yo, me lo pido ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ con lo que me gustan los dorados y los plateados ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ antes lo hacia con alcohol rejuvenator spirit de sugarflair y solo pequeños detalles pero esto es perfecto para una galleta entera que puedan comer los niños ¡¡¡¡¡
    Miriam ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ rendida a tus pies, “as usual”

    PS- Maria esta clara, las princesas con corona y dorada ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

  51. Hola, si los huevos son L , llegaría con uno ? gracias.

  52. Cakemol dice:

    Las galletas son una monería y para el sitio que lo conozco ideal….esta atrde voy a probar tus galletas de chocolate que les llevo echado el ojo hace tiempo, pero como las hago como siempre a la “buya” la haré con azúcar moreno de caña, espero no me salgan mal ainssssssss…. AHHH el truco ese del spray lo descubrí hace justo mes y medio en el cumple mi padre jajaj de casualidad y me encantó, tenía que pintar un libro antiguo y el spray dorado( que no era ese exactamente)quedaba demasiado brilalnte, así que spray al platito, gotitas de colorante marrón a otro, y polvitos a otro …y al ir mezclando quedaba genial. ´Pero me viene estupendamente ver como queda encima de la glasa. Gracias guapetonas. Besitoss

  53. Muy buen consejo y muchas gracias por compartir

  54. Mariades dice:

    Hola! desde que leí este post estoy encabezonada en comprarme los polvos, pero tengo una duda: ¿si utilizo alcohol para la mezcla mancha?, ¿se puede pintar el chocolate?¿cualquier polvo metalico no mancha? perdona el alubión de preguntas, pero es q no tengo ni idea jajajaj.

    La receta de las galletas de chocolate me la apunto! y… la receta de las de jengibre…uhmmmm riquísimas!!!

    Muchas gracias por todo lo que compartes con nosotr@s!

  55. Montse dice:

    Hola, voy a hacer esta receta y al moler el azucar de caña queda un polvito de color crema, ¿es normal, no?

  56. Marta dice:

    Me han encantado las galletas de los números!! Y el detalle en rosa, me chifla!! Dices que lo has hecho con de masa de vainilla coloreada cubierta de purpurina rosa, me puedes decir como preparas la masa de vainilla, por favor.
    Un saludo.

  57. tina dice:

    Hace años que hago galletas en Navidad y éstas me encantaron, gracias! además las hice con harina de espelta integral y quedaron muy bien. La masa es muy fácil de trabajar. Enhorabuena por tu blog!!

  58. Blanca dice:

    Hoy he hecho por primera vez galletas de chocolate siguiendo paso a paso vuestra receta , y tengo que decir….. que me han salido geniales!!!!! Super esponjosas, sabrosas y una textura increíble!!! Gracias por compartir recetas tan ricas.

  59. Jetty dice:

    Hola me gustaría saber si la harina que usas en las galletas de chocolate tiene leudante o puedo usa la de todo uso. Gracias .

  60. […] receta que empleé para las galletas, y la que mas me gusta de todas las que he utilizado, es la de Mensaje en una Galleta (hacédla por favor!!… Está riquísima con ese azúcar moreno que hace que la galleta quede […]

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