La glasa es una mezcla de proteína de huevo, claras o albúmina y azúcar fino. Esta mezcla se lleva usando desde hace siglos para decorar pasteles, tartas y galletas.
Sí, por supuesto. Pero tienes que tener en cuenta que la glasa hecha con claras solo permite cubrir galletas y hacer decoraciones sencillas.
Seguir leyendo «Todo lo que siempre quisiste saber sobre la glasa y nunca te atreviste a preguntar«
Celebro San Patricio muy a menudo, no necesito que sea marzo ni diecisiete, lo hago cada vez que me bebo una Alhambra verde 😉 Aún así le debía unas galletas, a él y a mis encantadoras vecinas Ana y Eugenia que me han ayudado a encontrar profesora de inglés.
Las galletas son de chocolate y la glasa de avellana, estaban casi tan ricas como la cerveza.
Cuando pedí a voces que mis hijas se olvidasen de sus Barbies, princesas y ponies, porque no podía con tanto rosa y con tanta purpurina, no debería haber gritado tan alto… más lagrimas se derraman por las plegarias atendidas que por las que no… Ya no pongo ni un lazo. Los vestidos están muertos de risa en el armario, y ahora compramos camisetas de nyan cat, picachu y Totoro por internet. Salen de casa uniformadas, zapatillas, vaqueros y sudaderas de videojuegos.
Además ¡tengo la casa llena de youtubers! Bajo las escaleras y en el salón escucho a Chincheto, Tonacho, Celopan, Naishys, DSimphony, Exo, Macundra, Sarinha, OllieGamerZ, Luh, iTownGameplay, KillerCreeper55, ElRichMC, Kakyminecraft, HiipoHD, Brei9, MagoangelESP, Skylkeka, Gona89… ¡Todos jugando al minecraft! Y cuando las subo, me encuentro a Candela editando sus propios vídeos.
I apologize for writing this post only in (my) English. You’ll find out why within a few lines forward. I don’t usually talk on the blog about my private life but, you know, a blog can be used sometimes to talk about yourself. And now’s one of those times. Learning English has always been one of my favourite things. I’ve spent all my life studying English, passing exams over and over (with good marks, to tell you the truth). Then, one day, you get a job, get married, have children and so on and you stop learning and practicing. Then, another day, you need to translate some text into English and you realize that you forgot everything! OMG! When did that happen? It did happen.